Pravi okus vode spoznamo šele v puščavi

Nedavno so v San Franciscu prepovedali prodajo vode v plastenkah, tovrsten ukrep pa so podprli tudi v Coloradu, Connecticutu, New Yorku in Vermontu. Nekaj številk za ponazoritev: letno Američan/-ka porabi 167 plastenk vode, skupaj torej 50 milijard, od katerih več kot 75% ostane nerecikliranih.

Industrija vode v plastenkah porablja ogromne količine denarja, da bi spodkopala zaupanje javnosti v vodo iz pipe. Zaupanje v tekočo vodo slabša tudi črpanje zemeljskega plina (fracking).

Dokler bodo v barih prodajali dvajset različnih vrst vode iz različnih delov sveta, kapricam ne bo konca. In naslednjič, ko boste namesto vrča vode iz pipe naročili plastenko, se spomnite na prestižno Evian, ki vam nastavlja ogledalo, ko njeno ime preberete od zadaj naprej.