Hrana je hrana

Pred leti je EU prenehala predpisovati dolžino banan in videz kumaric. Če so bruseljski tehnokrati prenehali igrati sodnike miss sadja in zelenjave, pa to nikakor ne velja za trgovce, proizvajalce in potrošnike. 

Lepotni ideali so si podredili tudi našo predstavo o hrani, ki mora biti popolnih oblik in barv. Ker narava ne sledi industrijski estetiki, letno zavržemo na tisoče ton hrane. Katalonsko gibanje Espigolagos je lani pričelo z gradnjo solidarnostnih mrež naslavljati izkrivljene ideale prehrambene industrije. Prostovoljci na kmetijah pobirajo izdelke "neprimernih" oblik in jih predajajo v uporabo socialnim kuhinjam. V prvem letu so zbrali 70.000 ton hrane. 

Ob naslednjem nakupu hrane pomislite, kje so vse krive bučke in prekratke paprike. Predvsem pa, koliko ljudi bi lahko nahranile.